21 façons d'utiliser des bocaux Mason et de faciliter la cuisson

Jul 05, 2023

L'humble pot Mason a parcouru un long chemin depuis son invention par John Landis Mason en 1858. Mason a inventé le pot emblématique qui portera son nom afin d'améliorer la sécurité des conserves domestiques, en créant le premier verre réutilisable. pot qui pourrait être hermétiquement fermé. Le col fileté permet à un couvercle métallique de se fermer hermétiquement sur le dessus, formant un joint sûr et hermétique. Malgré son génie créatif, il n’a jamais profité de son invention, ce qui est dommage compte tenu de l’utilité et finalement de la popularité de sa création.

Les bocaux Mason sont encore utilisés aujourd'hui pour la mise en conserve, mais leur popularité a explosé pour diverses autres utilisations. Ils sont tendance comme verres à boisson (à la maison et dans les restaurants), contenants de jardin, matériaux d'art et d'artisanat, bougeoirs, ruches et centres de table. Mais une excellente façon de les utiliser reste toujours dans la cuisine. Les bocaux Mason se sont révélés très polyvalents pour faciliter la cuisson et le stockage des aliments. Voici des façons de rendre la préparation et la dégustation de vos repas plus pratiques et encore plus belles en même temps.

Une façon intéressante d'emballer un déjeuner portable consiste à superposer les ingrédients de la salade dans un pot Mason. C'est une excellente façon de pouvoir manger une salade préparée à l'avance sans qu'elle ne soit détrempée avant d'être prête à la manger. Assurez-vous simplement que la vinaigrette se trouve tout en bas du pot.

Pour préparer la salade, choisissez les ingrédients que vous aimez et empilez-les en couches individuelles sur la vinaigrette. Choisissez des légumes crus ou cuits, des légumes-feuilles, des protéines comme des haricots ou du poulet et tout autre ingrédient que vous aimez dans une salade comme des céréales cuites, des œufs durs, des noix, des graines, de l'avocat ou du houmous. Secouez-le bien juste avant de manger. Non seulement une salade en pot Mason est délicieuse, mais la présentation belle et colorée est un bonus supplémentaire.

Rien ne vaut un délicieux et chaud bol de soupe maison lors d'une agréable soirée d'hiver, mais nous n'avons pas toujours le temps ni l'énergie de préparer une soupe ou un ragoût à partir de zéro chaque fois que nous avons envie d'un bol. Avoir le congélateur rempli de portions de soupe surgelées qui ont juste besoin d’une décongélation rapide est un moyen simple de servir les repas rapidement.

Les bocaux Mason sont idéaux à cet effet. La soupe peut facilement être versée dans les bocaux à large ouverture et le verre peut conserver les aliments chauds en toute sécurité. Laissez votre soupe refroidir partiellement avant de remplir les bocaux et assurez-vous de laisser un pouce ou deux d'espace vide en haut pour que le liquide se dilate lorsqu'il gèle. Ne mettez les bocaux au congélateur qu'une fois qu'ils ont complètement refroidi sur le comptoir ou au réfrigérateur.

Un bel affichage visuel stimule l'appétit, et superposer un dessert dans un pot Mason est une belle façon de présenter et de savourer une friandise. Préparez votre propre parfait dans un pot Mason en superposant de la crème anglaise, du pudding, de la crème glacée ou du yaourt avec des garnitures de dessert comme des noix, de la crème fouettée, des fruits, du sirop coloré et du granola. Si vous ne pouvez pas tout manger ou si vous souhaitez le préparer à l'avance, la beauté de la méthode du pot Mason est qu'il se trouve déjà dans un récipient de stockage.

Un pudding aux graines de chia est un autre plat sucré qui a l’air fantastique dans un pot transparent. Les graines de chia sont trempées dans du lait et recouvertes d'ingrédients comme des baies, des pêches, de la poudre de cacao, des amandes moulues, de la noix de coco et du sirop d'érable. Préparez-le 20 minutes à l’avance jusqu’à la veille pour laisser les graines absorber le liquide.

Si vous êtes un fan de café, vous connaissez probablement les expressos glacés populaires dans les cafés comme Starbucks pendant les mois les plus chauds. Une version glacée d'un expresso sucré avec du lait et d'autres ingrédients facultatifs comme des sirops, des sauces et des garnitures atteint de nouveaux sommets après avoir été secouée à la main.

Le résultat est une boisson fraîche et mousseuse qui rafraîchit et donne un regain d'énergie. Mais vous n’êtes pas obligé de maximiser votre budget en les commandant tous les jours. Vous pouvez préparer votre propre expresso glacé dans un pot Mason dans le confort de votre maison. Sucrez votre expresso chaud avec du sucre ou de la cassonade si vous le souhaitez, puis versez-le dans le pot avec de la glace, du lait et les épices ou arômes souhaités. Vissez bien le couvercle et secouez bien avant de déguster.